Коптильня-мангал Троян-Крокодил

Коптильня-мангал Троян-Крокодил — универсальный комплекс для гриля, шашлыка и копчения

Этот мощный коптильно-мангальный комплекс создан для настоящих ценителей блюд на огне. Он сочетает коптильню горячего копчения, мангал на 13 шампуров и гриль-барбекю с нержавеющей решеткой, позволяя легко готовить мясо, рыбу, овощи или другие продукты под открытым небом.

Преимущества использования

• многофункциональность — горячее копчение, шашлык, гриль и барбекю в одном корпусе;
• толщина металла до 5 мм гарантирует длительное удержание тепла и равномерное прокаливание;
• шампуры можно вращать даже при закрытой крышке, что удобно при жарке;
• съемный ящик для угля упрощает очистку и обслуживание;
• вентиляционные заслоны обеспечивают точную регулировку температуры и подачи воздуха;
• удобная деревянная ручка не нагревается даже при интенсивной работе;
• изготовлено в Украине с акцентом на качество и долговечность;

Характеристики

• длина основной камеры составляет 120 см, что позволяет готовить несколько порций одновременно;
• диаметр цилиндрической камеры — 40 см, оптимальный для циркуляции тепла и дыма;
• общая высота до дымоотвода — 125 см, обеспечивает комфортное использование;
• толщина стенок конструкции — 2 мм, а ящик для угля имеет усиленные стенки 3 мм, суммарная толщина 5 мм;
• камера оснащена термометром для контроля температуры во время приготовления;
• наличная система фиксации крышки под углом 95°, упрощающая доступ к продуктам;
• установлены вентиляционные заслоны и дымоотводная труба с занавесом для регулировки тяги;
• встроенная топка выполняет функцию дымогенератора для равномерного копчения;
• нержавеющая решетка имеет открытый отсек для удобного перемешивания угля;

Комплектация

• топка на крепких ножках с колесами для легкого перемещения;
• камера горячего копчения с герметичной крышкой;
• нержавеющая решетка-гриль для равномерной обжарки продуктов;
• передняя дубовая столешница для подготовки ингредиентов;
• нижние дубовые полки для хранения дров или аксессуаров;
• кочерга для обслуживания угля;
• съемный ящик для угля 3 мм в большой камере и дополнительный в топке;
• биметаллический термометр для контроля процесса копчения;
• вентиляционные заслоны, встроенные в корпус для регулирования воздушного потока;
• деревная ручка для безопасного открывания крышки;
• ведерко для слива жира или сбора пепла;
• комплект из 13 шампуров для шашлыка;