Модульный гриль-смокер Троян

Модульный гриль-смокер Троян — многофункциональная система для гриля, копчения и приготовления в котле

Этот универсальный модульный гриль позволяет постепенно расширять свои возможности — от обычного гриля до полноценного коптильного комплекса с функциями горячего и холодного копчения, барбекю, мангала и котла. Конструкция предназначена для тех, кто ценит гибкость, качество и долговечность профессионального уровня.

Преимущества использования

• модульная конструкция — возможность добавлять элементы и расширять функционал без покупки нового оборудования;
• компактность и легкость в транспортировке благодаря полной разборке конструкции;
• надежная толщина стенок — корпус 2 мм, топка 2 мм, ящики для угля 3 мм;
• высококачественные материалы: нержавеющая сталь и жаропрочная краска черного цвета;
• удобная эргономика — деревянная лакированная столешница, металлическая полка, колеса для передвижения;
• универсальность: гриль, мангал, коптильня, котел и вертел в одном корпусе;
• гарантия качества от производителя — 10 лет;

Характеристики

• длина камеры гриль-мангал составляет 83 см — идеально для одновременного приготовления нескольких блюд;
• длина топки — 40 см, что обеспечивает равномерный нагрев и стабильную температуру копчения;
• общая длина конструкции с ручками и коленом дымоотвода — 150 см;
• диаметр камеры и топки — по 40 см, что способствует равномерному распределению тепла и дыма;
• общая высота с дымоотводом — 195 см, оптимальная для комфортной работы;
• вес комплекса — около 90 кг, что обеспечивает стабильность и стойкость во время приготовления;
• корпус изготовлен из стали толщиной 2 мм, ящик для дров — 3 мм (14 кг);
• наличная съемная перегородка для регулировки размера камеры для угля;
• два дымохода из нержавеющей стали по 0,5 м каждый, с вентиляционными заслонами для контроля тяги;
• передняя столешница из натурального дерева в металлической обрамлении, лакированная для устойчивости к влаге;
• глянцевые никелированные ручки, которые не нагреваются во время работы;
• все элементы покрыты термостойкой краской черного цвета;
• модель полностью разборная и поставляется в трех коробках из пятислойного гофрокартона с уплотнителем;

Комплектация

• камера гриль-мангал на съемных ножках с колесами для мобильности;
• топка для горячего копчения со съемным дымоотводом;
• две решетки-гриль из нержавеющей стали;
• деревянная передняя столешница с лакированной поверхностью;
• нижняя полка для дров или аксессуаров;
• кочерга и лопатка для угля;
• фиксаторы для ящика угля (2 шт.);
• ящик для угля 3 мм в камеру гриль-мангал и отдельный ящик в топку;
• перегородка для изменения объема топки;
• биметаллический термометр для точного измерения температуры;
• нержавеющий вентиляционный заслон с торца топки;
• съемное колено дымоотвода и две вставки по 0,5 м из нержавеющей стали;
• ведерко для сбора жира или пепла;
• упаковка из пятислойного гофрокартона (3 коробки) для безопасной транспортировки;

Дополнительные возможности

• укомплектование шампурами (14 шт.);
• рожка из нержавеющей стали для приготовления больших кусков мяса;
• котел с подвесом для варки и тушения блюд;
• контейнер для щепок или дополнительный модуль холодного копчения;