Модульный коптильный комплекс Троян

Модульный коптильный комплекс Троян — универсальная система для копчения, гриля и барбекю

Этот многофункциональный коптильный комплекс создан для тех, кто стремится соединить гриль, мангал, коптильню горячего и холодного копчения в одной установке. Благодаря модульной конструкции Вы можете начать с базового гриля, а затем расширять его возможности, добавляя топку, камеру холодного копчения или дополнительные аксессуары. Это профессиональное решение для дома, ресторана или загородного отдыха.

Преимущества использования

• модульная конструкция — возможность постепенного расширения комплекса без покупки новой установки;
• три независимые камеры: горячее копчение, холодное копчение и топка для дыма;
• все элементы изготовлены из стали толщиной 1.5-3 мм, что гарантирует прочность и долговечность;
• решетки, вертел и дымоотвод из нержавеющей стали — безопасны для продуктов и устойчивы к коррозии;
• компактная упаковка с разборной конструкцией для легкой транспортировки;
• эстетический дизайн с деревянными деталями и термостойким черным покрытием;
• произведено в Украине, гарантия — 10 лет;

Характеристики

• корпус камеры гриль-мангал выполнен из стали толщиной 2 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла;
• ящик для дров или угля имеет стенки 3 мм и съемную перегородку для регулировки объема топки;
• камера холодного копчения изготовлена ​​из стали 1.5 мм и оснащена тремя решетками и четырьмя крючками для подвешивания продуктов;
• длина камеры гриль-мангал — 83 см, топки — 40 см, общая длина конструкции — 190 см;
• диаметр всех камер — 40 см, что создает оптимальную циркуляцию дыма;
• общая высота с дымоотводом — 200 см, обеспечивает удобную рабочую позицию;
• вес базовой комплектации — около 120 кг, что гарантирует устойчивость и баланс при использовании;
• термометры установлены в камерах горячего и холодного копчения для точного контроля температуры;
• никелевые глянцевые ручки не нагреваются, а дверца фиксируется под углом 95° при открытии;
• вентиляционные заслоны из нержавеющей стали позволяют регулировать тягу и интенсивность копчения;
• поверхность покрыта жаростойкой краской черного цвета, устойчивой к высоким температурам и влаге;
• модель разбирается и транспортируется в четырех коробках из пятислойного гофрокартона с пенопластовым уплотнителем;

Комплектация

• камера горячего копчения (гриль-мангал) на съемных ножках с колесами для передвижения;
• камера-топка для создания дыма во время горячего копчения;
• вертикальная камера холодного копчения с тремя решетками и четырьмя крючками;
• две решетки-гриль из нержавеющей стали для основной камеры;
• три круглые решетки для холодного копчения;
• деревянная съемная столешница спереди для подготовки продуктов;
• нижняя металлическая полка для хранения дров или инвентаря;
• кочерга и лопатка для работы с углем;
• фиксаторы для ящиков с дровами и углем (2 шт.);
• ящик для угля 3 мм в камеру гриль-мангал и еще один в топку;
• металлическая перегородка в ящик для регулировки объема топлива;
• биметаллические термометры в камеры горячего и холодного копчения;
• вентиляционный заслон из нержавеющей стали на торце топки;
• съемное колено под дымоотвод и секция дымоотвода 0.5 м с занавесом на ручке;

Дополнительная комплектация

• комплект шампуров (14 шт.);
• рожка из нержавеющей стали для приготовления мяса на открытом жаре;
• котел с подвесом для варки и тушения;
• приставной боковой столик для удобства при работе;
• крыша-навес для защиты от осадков и перегрева;