Хлебопечка на дровах профессиональная Троян

Профессиональная хлебопечка-духовка на дровах Троян

Хлебопечка на дровах Троян — это мощная профессиональная духовка, предназначенная для приготовления домашней выпечки с аутентичным вкусом. Она идеально подходит для хлеба, пиццы, булочек, пирогов и другой выпечки, которую хочется сделать по-настоящему ароматной и хрустящей. Печь сочетает классическую технологию выпечки на живом огне с продуманной современной конструкцией.

Особенности конструкции

• Внешняя обшивка выполнена из оцинкованного металла толщиной 0,4 мм, что обеспечивает прочность и аккуратный вид;
• Между наружной оболочкой и рабочей камерой расположен слой минеральной ваты толщиной 5 см. — надежная теплоизоляция, удерживающая стабильную температуру внутри духовки;
• Топка изготовлена ​​из черной стали толщиной 3 мм; при желании можно обложить его шамотным кирпичом для улучшения аккумуляции тепла;
• Дымотвод диаметром 120 мм обеспечивает эффективный отвод дыма и оптимальную тягу;
• Удобная термостойкая ручка позволяет легко открывать дверцу даже во время работы;
• Встроенный биметаллический термометр помогает контролировать температуру выпечки;
• Двойное дно с промежутком 50 мм между слоями способствует равномерному прогреву камеры;
• Ножки съемные — удобно для транспортировки или установки стационарно.

Технические характеристики

• Материал топки: сталь черная 3 мм (с возможностью облицовки шамотным кирпичом);
• Теплоизоляция: минеральная вата 50 мм;
• Наружное покрытие: оцинкованная сталь 0,4 мм;
• Дымотвод: Ø 120 мм;
• Термометр: биметаллический, встроенный в корпус;
• Ножки: съемные;
• Вес: около 60 кг.

Габариты хлебопечки

• Ширина — 960 мм;
• Глубина — 730 мм;
• Высота общая (с ножками) — 1065 мм;
• Высота без ножек — 565 мм.

Размеры духовой камеры

• Ширина — 760 мм;
• Глубина — 600 мм;
• Высота — 260 мм.

Хлебопечка Троян — это украинское качество и надежность, проверенное годами. Она прекрасно держит тепло, обеспечивает равномерное пропекание и создает тот же домашний. аромат свежеиспеченного хлеба. Станет настоящим украшением частной пекарни, ресторана или загородной кухни.

Произведено в Украине.