Коптильня-мангал Троян-Крокодил

Коптильня-мангал Троян-Крокодил — універсальний комплекс для грилю, шашлику та копчення

Цей потужний коптильно-мангальний комплекс створений для справжніх поціновувачів страв на вогні. Він поєднує коптильню гарячого копчення, мангал на 13 шампурів і гриль-барбекю з нержавіючою решіткою, дозволяючи легко готувати м’ясо, рибу, овочі чи інші продукти просто неба.

Переваги використання

• багатофункціональність — гаряче копчення, шашлик, гриль та барбекю в одному корпусі;
• товщина металу до 5 мм гарантує тривале утримання тепла і рівномірне прожарювання;
• шампури можна обертати навіть при закритій кришці, що зручно під час смаження;
• знімний ящик для вугілля спрощує очищення та обслуговування;
• вентиляційні заслони забезпечують точне регулювання температури та подачі повітря;
• зручна дерев’яна ручка не нагрівається навіть при інтенсивній роботі;
• виготовлено в Україні з акцентом на якість і довговічність;

Характеристики

• довжина основної камери становить 120 см, що дозволяє готувати кілька порцій одночасно;
• діаметр циліндричної камери — 40 см, оптимальний для циркуляції тепла і диму;
• загальна висота до димовідведення — 125 см, забезпечує комфортне використання;
• товщина стінок конструкції — 2 мм, а ящик для вугілля має посилені стінки 3 мм, сумарна товщина 5 мм;
• камера оснащена термометром для контролю температури під час приготування;
• наявна система фіксації кришки під кутом 95°, що спрощує доступ до продуктів;
• встановлено вентиляційні заслони та димовідвідну трубу із заслоном для регулювання тяги;
• вбудована топка виконує функцію димогенератора для рівномірного копчення;
• нержавіюча решітка має відкривний відсік для зручного перемішування вугілля;

Комплектація

• топка на міцних ніжках із колесами для легкого переміщення;
• камера гарячого копчення з герметичною кришкою;
• нержавіючі решітки-гриль для рівномірного обсмаження продуктів;
• передня дубова стільниця для підготовки інгредієнтів;
• нижні дубові полиці для зберігання дров чи аксесуарів;
• кочерга для обслуговування вугілля;
• зйомний ящик для вугілля 3 мм у великій камері та додатковий у топці;
• біметалевий термометр для контролю процесу копчення;
• вентиляційні заслони, вбудовані у корпус для регулювання повітряного потоку;
• дерев’яна ручка для безпечного відкривання кришки;
• відерце для зливу жиру чи збору попелу;
• комплект із 13 шампурів для шашлику;