Автоклав вогневий МЕГА-50

Автоклав вогневий МЕГА-50 для консервування продуктів

Надійне обладнання для приготування домашніх заготовок під тиском, яке працює від зовнішнього джерела нагріву. Пристрій забезпечує повноцінну стерилізацію м’яса, риби, овочів і грибів без зайвих зусиль, зберігаючи натуральний смак і користь продуктів. Його місткості вистачає для обробки великих обсягів сировини за один цикл.

Переваги використання

• підходить для будь-яких плит, окрім індукційних;
• велика місткість — до 50 півлітрових банок за один цикл;
• зливний кран для зручного видалення води після стерилізації;
• посилене дно з ребрами жорсткості для стійкості та рівномірного нагрівання;
• повна герметичність із перевіркою тиску до 8 бар;
• харчова нержавіюча сталь, що не вступає в реакцію з продуктами;

Характеристики

• тип пристрою: автоклав вогневого нагріву для домашнього та фермерського консервування;
• робочий об’єм: до 50 півлітрових або 20 літрових банок за один цикл;
• джерело нагріву: газова або електрична плита (окрім індукційної);
• матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304 харчового призначення, що витримує високий тиск і температуру;
• товщина корпусу — 2 мм, кришка та дно — 4 мм;
• дно укріплене металевими ребрами для підвищеної жорсткості та стійкості на плиті;
• робочий тиск — 4 бар, випробувальний — 8 бар;
• герметичне з’єднання забезпечується силіконовим ущільнювачем харчового класу;
• контроль тиску здійснюється за допомогою манометра на 6 бар, а температури — термометром до 150 °C;
• конструкція кришки фіксується за допомогою металевих затискачів, що гарантують безпечну герметизацію під час роботи;
• маса виробу: близько 24–25 кг (залежно від серії);
• гарантійний термін: 36 місяців на корпус;
• виробництво: Україна;

Комплектація

• спиртовий скляний термометр зі шкалою до 150 °C для точного контролю нагріву;
• манометр з робочим діапазоном до 6 бар для відстеження тиску;
• запобіжний клапан безпеки, який автоматично скидає надлишковий тиск;
• штуцер для ручного або компресорного нагнітання повітря;
• зливний кульовий кран для спуску води після процесу стерилізації;
• силіконова прокладка з харчового матеріалу для герметичного ущільнення кришки;
• металеві затискачі для надійного кріплення кришки під час роботи;
• підставки для банок, що запобігають їх зіткненню в процесі нагріву;
• книга з покроковими рецептами домашніх консервів;
• інструкція користувача з гарантійним талоном;