Хлібопічка на дровах професійна Троян

Професійна хлібопічка-духовка на дровах Троян

Хлібопічка на дровах Троян — це потужна професійна духовка, створена для приготування домашньої випічки з автентичним смаком. Вона ідеально підходить для хліба, піци, булочок, пирогів та іншої випічки, яку хочеться зробити по-справжньому ароматною та хрусткою. Піч поєднує класичну технологію випікання на живому вогні з продуманою сучасною конструкцією.

Особливості конструкції

• Зовнішня обшивка виконана з оцинкованого металу товщиною 0,4 мм, що забезпечує міцність та охайний вигляд;
• Між зовнішньою оболонкою і робочою камерою розташовано шар мінеральної вати товщиною 5 см — надійна теплоізоляція, що утримує стабільну температуру всередині духовки;
• Топка виготовлена з чорної сталі товщиною 3 мм; за бажання можна обкласти її шамотною цеглою для покращення акумуляції тепла;
• Димовідвід діаметром 120 мм забезпечує ефективне відведення диму та оптимальну тягу;
• Зручна термостійка ручка дає змогу легко відчиняти дверцята навіть під час роботи;
• Вбудований біметалевий термометр допомагає контролювати температуру випікання;
• Подвійне дно з проміжком 50 мм між шарами сприяє рівномірному прогріву камери;
• Ніжки зйомні — зручно для транспортування або встановлення стаціонарно.

Технічні характеристики

• Матеріал топки: сталь чорна 3 мм (з можливістю облицювання шамотною цеглою);
• Теплоізоляція: мінеральна вата 50 мм;
• Зовнішнє покриття: оцинкована сталь 0,4 мм;
• Димовідвід: Ø 120 мм;
• Термометр: біметалевий, вбудований у корпус;
• Ніжки: знімні;
• Вага: близько 60 кг.

Габарити хлібопічки

• Ширина — 960 мм;
• Глибина — 730 мм;
• Висота загальна (з ніжками) — 1065 мм;
• Висота без ніжок — 565 мм.

Розміри духової камери

• Ширина — 760 мм;
• Глибина — 600 мм;
• Висота — 260 мм.

Хлібопічка Троян — це українська якість і надійність, перевірена роками. Вона чудово тримає тепло, забезпечує рівномірне пропікання і створює той самий «домашній» аромат свіжоспеченого хліба. Стане справжньою окрасою приватної пекарні, ресторану або заміської кухні.

Вироблено в Україні.