Пічка для піци на дровах Троян

Піч для піци на дровах — компактна професійна модель із шамотною плитою

Ця піч розроблена спеціально для приготування справжньої піци з ароматом дров. Вона поєднує міцну конструкцію, ефективну теплоізоляцію й продуману ергономіку, завдяки чому швидко прогрівається, рівномірно утримує температуру та забезпечує ідеальне випікання з хрусткою скоринкою. Підходить як для домашнього використання, так і для невеликих кав’ярень, фудтраків чи літніх кухонь.

Особливості конструкції

• Камера згоряння виготовлена зі сталі товщиною 4 мм — надійна, стійка до високих температур і деформацій;
• Зовнішній кожух — сталь 2 мм, що додає жорсткості конструкції й захищає від перегріву;
• Між камерою та кожухом розташована теплоізоляція з базальтової плити товщиною 50 мм — ефективно зберігає тепло і зменшує витрати палива;
• Димохід із нержавіючої сталі діаметром 100 мм складається з двох модулів по 50 см — легко знімається для транспортування та чищення;
• Передні дверцята обладнані зручною дерев’яною ручкою, розташованою вище зони нагріву для безпечної експлуатації;
• Робоча поверхня викладена шамотною плитою, яка рівномірно розподіляє тепло, створюючи умови для ідеальної скоринки;
• Вбудований біметалевий термометр (до 500°C) дозволяє точно контролювати температуру всередині печі;
• Піч швидко прогрівається до робочих 450°C і довго утримує тепло навіть після зниження полум’я.

Технічні характеристики

• Матеріал камери: сталь 4 мм;
• Матеріал кожуха: сталь 2 мм;
• Теплоізоляція: базальтова плита 50 мм;
• Димохід: нержавіюча сталь, знімний (2 секції по 500 мм);
• Діаметр димоходу: 100 мм;
• Робоча температура: до 450°C;
• Термометр: біметалевий, до 500°C;
• Габарити печі: 720×360×170 мм;
• Робоча поверхня: 600×355 мм;
• Виробник: Троян (Україна).

Пічка для піци на дровах Троян — це поєднання компактності, ефективності та професійного рівня приготування. Вона створює рівномірне тепло, завдяки якому тісто пропікається зсередини, а скоринка набуває тієї самої «італійської» хрусткості. Ідеальний варіант для справжніх поціновувачів смаку, які цінують традиційне приготування на вогні.

Виготовлено в Україні.