Книга рецептів для мангалу, BBQ, копчення

Книга рецептів для мангалу, BBQ та копчення

Коли в повітрі пахне димком і смаженим м’ясом, устояти складно. Ця книга для тих, хто любить готувати на вогні: на мангалі, грилі, барбекю чи в коптильні. У ній зібрані прості, перевірені рецепти, які легко повторити вдома або на природі.

Що всередині

• особливості копчення різних продуктів;
• рецепти для мангалу, гриля та рожна;
• страви з м’яса, птиці, риби, овочів;
• страви в казані та на сковороді з диска борони;
• ідеї для коптильні: м’ясо, риба, фрукти та ягоди.

Переваги книги

• понад 50 сторінок практичних порад і зрозумілих інструкцій;
• рецепти з доступних інгредієнтів і чіткими кроками;
• варіанти для вугілля, казана й духовки — навіть коли немає можливості виїхати на пікнік.

Готуйте з душею — і кожен обід на вогні стане маленьким святом!