Коптильня Троян-Мега

Коптильня Троян-Мега — універсальний комплекс для копчення, грилю та барбекю

Коптильня Троян-Мега — це сучасна установка, що поєднує кілька кулінарних функцій у одному корпусі. Вона дозволяє готувати м’ясо, рибу, овочі й навіть фрукти шляхом копчення, смаження або запікання, надаючи стравам справжній аромат диму й насичений смак.

Переваги використання

• поєднання функцій гарячого та холодного копчення, гриля, шашличниці й барбекю;
• економне використання палива — до п’яти годин роботи на одному завантаженні;
• зручні коліщатка забезпечують легке пересування конструкції навіть на подвір’ї;
• наявність дубових полиць для зберігання інвентарю або готових страв;
• корпус покритий термостійкою фарбою, що захищає від перегріву та іржі;
• висока якість збирання та довговічність завдяки міцним матеріалам українського виробництва;

Характеристики

• загальна висота — 199 см;
• довжина конструкції — 168 см;
• камера холодного копчення — висота 115 см;
• камера гарячого копчення — довжина 73 см;
• діаметр кожної камери — 40 см;
• зручний дубовий стіл для підготовки продуктів;
• покриття корпусу — термостійка фарба;

Комплектація

• коптильний комплекс із дубовими полицями для зберігання дров;
• знімна димова труба з регульованою заслінкою для холодного копчення;
• біметалеві термометри на 120°С і 500°С для контролю температури;
• дві знімні дубові стільниці для зручності під час приготування;
• кутовий боковий столик на знімній ніжці для додаткової робочої зони;
• три знімні решітки для різних типів продуктів;
• дерев’яні ручки на дверцятах для безпечного відкривання;
• вентиляційні заслони для регулювання подачі повітря;
• допоміжні полиці для приладів та аксесуарів;